化學(xué)發(fā)光定氮儀采用蒸氣自動控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。在控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，化學(xué)發(fā)光定氮儀經(jīng)微電流放大器放大、計算機數(shù)據(jù)處理使氨*揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，*地被固定在硼酸之中，然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。

　　化學(xué)發(fā)光定氮儀包括樣品稀釋、堿液和吸收液添加、蒸餾、滴定、計算、報告和消化管排空，蒸餾過程中的溫度控制可以保證結(jié)果準(zhǔn)確，可選20/60位進樣器，進行無需人員值守的自動操作，正壓的滴定劑傳送系統(tǒng)、自清洗的滴定缸及自校正的抗老化比色原件提供了精度的滴定系統(tǒng)，調(diào)節(jié)自來水流量，降低成本，加強對微弱信號的補償，確保全量程范圍內(nèi)測定結(jié)果的一致性。

　　當(dāng)激發(fā)態(tài)的NO2躍遷到基態(tài)時發(fā)射出光子，化學(xué)發(fā)光定氮儀的信號由光電倍增管按特定波長檢測接收。再經(jīng)微電流放大器放大、計算機數(shù)據(jù)處理，即可轉(zhuǎn)換為與光強度成正比的電信號。在一定的條件下，反應(yīng)中的化學(xué)發(fā)光強度與一氧化氮的生成量成正比，而一氧化氮的量又與樣品中的總氮含量成正比，化學(xué)發(fā)光定氮儀在整個滴定過程，隨著不飽和烴的減少，電解電流也按比例減少，直到電生的溴等于反應(yīng)消耗的溴，測量與給定的差值為零，相應(yīng)的終點控制電路開啟為止。